À LA CARTE
Alkaa klo 17 · Tiistai – lauantai
Meri
”Skagen”
Katkarapuja, tilliä, sitruunaa ja kesäkurpitsaa paikallisen leipomon mallaslimpulla
16 €
Ankka
Kylmäsavustettua ankkaa, Hasselbackan perunoita, karhunlaukkaa, espumaa ja tryffeliä
14 €
Kala
Kuhaa, ruusu- , musta-, ja kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, beurre blanc sekä tilli-voiperunoita
38 €
Liha
Häränfilee, juuriselleripyreetä, mustaa valkosipulia, mustajuurta, paistetulla ankanmaksalla maustettua punaviinilientä sekä rapeita parmesaaniperunoita
45 €
Kaali
Savojinkaalikääryle belugalinsseillä, sienillä, misossa paahdetulla maa-artisokalla, mustakaalilla ja kasvisliemellä
28 €
Hedelmä
Piña colada-jälkiruoka paahdetulla kookoksella, ananasgeelillä, sitrusvaahdolla ja passionhedelmäsorbetilla
14 €
Suklaa
Suklaata, rommia ja vaniljaa sekä espressojäätelöä ja mustikkamurupiirakkaa
13 €
BAR & BISTRO
Alkaa klo 15 · Tiistai – lauantai
Hampurilainen
Fyrenin oma naudan jauhelihapihvi, briossisämpylä, suolakurkkuja, pikkelöityä helmisipulia, kypsytettyä juustoa ja tryffelimajoneesi ranskalaisten kera
19 €
Philly-hampurilainen
Fyrenin oma naudan jauhelihapihvi, karamellisoitu sipulia ja keltainen paprika, makeanhapan sinappi, Provolone-tuorejuusto ja hunaja-sinappimajoneesi, ranskalaiset
19 €
Meksikolainen hampurilainen
Fyrenin oma naudan jauhelihapihvi, salsa, tomaatti, paprika, valkosipuli, ananas, pepperoni, jalapeñomajoneesi ja ranskalaiset
19 €
Pihvi
Naudan pihvi punaviinikastikkeella, parmesaani ja ranskalaiset
23 €
Salaatti
Confit-kana, parmesaania, rapea parmankinkua, tomaattia, juustoa ja herneenversot
17 €
Lämminsavulohi
Tarjoillaan perunasalaatin ja karhunlaukkacrèmen kanssa
22 €
Kasvis
Grillattua munakoisoa, briossisämpylä, puolikuivattua pihvitomaattia, endiivisalaattia oliiviöljy–sitruunamarinadissa, aurinkokuivattua tomaatti -tuorejuustoa ja ranskanperunaa
17 €
Pommes & Mayo
Ranskalaiset perunat majoneesin ja ketsupin kanssa
6 €
FUN DINING
Vakioannostemme lisäksi tarjoamme myös päivän annoksia, jotka vaihtelevat. Täältä löydät sekä pienempiä annoksia, jotka sopivat erinomaisesti alkuruoaksi tai naposteltavaksi, että suurempia annoksia nälkäisemmälle.
Päivän annokset löytyvät ravintolan liitutaululta.
10 € – 18 €
LASTEN MENU
Alkaa klo 15 · Tiistai – lauantai
Lydian hampurilainen
Lasten hampurilainen naudanlihapihvillä
10 €
Kevinin lihapullat
Naudan lihapullat
10 €
Albinin nugetit
Kananugetit
9 €
Noahin nakit
Nakit – lastenlistan klassikko
8 €
Tarjoillaan ranskalaisten kera.
LOUNAS
Klo 11 – 15 · Maanantai – lauantai
Lounasbuffet 14 € / henkilö, sesongin mauilla, laadukkailla raaka-aineilla ja tutulla merinäköalalla.
BRUNSSI
Klo 11 – 16 · Joka sunnuntai
Brunssibuffet 22 € / henkilö, Nauti runsaasta brunssibuffetista, jossa on muun muassa kalaa, lihapullia, makkaraa, munia, tuoreita salaatteja, smoothieita ja mehuja. Ja tietysti jälkiruoka sekä kahvi.
VIINIT
Hinnat ilmoitettu per 12 cl / pullo
Samppanja
Champagne Gosset Extra Brut
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
99 €
Champagne Canard-Duchêne Brut (37,5 cl)
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
17 € / 48 €
Kuohuviini
Faustino Art Collection Cava Brut Reserva, Espanja
Macabeo & Chardonnay
8 € / 45 €
Proverbio Prosecco Extra Dry Organic, Italia
Glera
8 € / 44 €
Valkoviinit
Granbazàn Etiqueta, Espanja
Albarino
9 € / 52 €
Weingut Müller Grüner Veltliner Göttweiler Berg 2024, Itävalta
Grüner Veltliner
8 € / 45 €
Matthias Gaul Riesling 2024, Saksa
Riesling
9,5 € / 54 €
Abtei Himmerod Weissburgunder, Saksa
Pinot Blanc
7,5 € / 43 €
Punaviinit
Fontanafredda Barbera, Italia
Barbera
7,5 € / 45 €
Tenuta Perano Chianti Classico 2021, Italia
Sangiovese
11,5 € / 60 €
Château Reysson 2020, Bordeaux Ranska
Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot
10,5 € / 60 €
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2021, Ranska
Pinot Noir
13 € / 73 €
Jälkiruokaviinit
Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico 2021, Italia (50 cl)
Corvina, Corvinone & Rondinella
10 € / 68 €
Chiyomusubi Ultra Yuzu, Japani (72 cl)
Yuzu fruit & Sake
12 € / 68 €
Tiedustelut ja varaukset
Pöytä kahdelle, kabinetti kokoukseen tai koko ravintola juhlaasi varten?
Ota yhteyttä – autamme mielellämme.