À LA CARTE
Meri
”Skagen”
Katkarapuja, tilliä, sitruunaa ja kesäkurpitsaa paikallisen leipomon mallaslimpulla
16 €
Ankka
Kylmäsavustettua ankkaa, Hasselbackan perunoita, karhunlaukkaa, espumaa ja tryffeliä
14 €
Kala
Kuhaa, ruusu- , musta-, ja kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, beurre blanc sekä tilli-voiperunoita
38 €
Liha
Häränfilee, juuriselleripyreetä, mustaa valkosipulia, mustajuurta, paistetulla ankanmaksalla maustettua punaviinilientä sekä rapeita parmesaaniperunoita
45 €
Kaali
Savojinkaalikääryle belugalinsseillä, sienillä, misossa paahdetulla maa-artisokalla, mustakaalilla ja kasvisliemellä
28 €
Hedelmä
Piña colada -jälkiruoka paahdetulla kookoksella, ananasgeelillä, sitrusvaahdolla ja passionhedelmäsorbetilla
14 €
Suklaa
Suklaata, rommia ja vaniljaa sekä espressojäätelöä ja mustikkamurupiirakkaa
13 €
Lapset
Kysy tarjoilijalta. Hinta iän mukaan.
4 € – 12 €
BAR & BISTRO
Hampurilainen
Fyrenin oma naudan jauhelihapihvi, briossisämpylä, suolakurkkuja, pikkelöityä helmisipulia, kypsytettyä juustoa ja tryffelimajoneesi ranskalaisten kera
19 €
Lintu
Grillattua nyhtökanaa, salviaa, rosmariinia, valkosipulia, appelsiiniä ja sipulia voissa paistetun briossileivän sekä valkokaali-suppilopaprikasalaatin kera
15 €
Fyren ”blini”
Manteliperunaletut smetanalla, siianmädillä ja punasipulilla
19 €
FUN DINING
Vakioannostemme lisäksi tarjoamme myös päivän annoksia, jotka vaihtelevat. Täältä löydät sekä pienempiä annoksia, jotka sopivat erinomaisesti alkuruoaksi tai naposteltavaksi, että suurempia annoksia nälkäisemmälle.
Päivän annokset löytyvät ravintolan liitutaululta.
10 € – 18 €
LOUNAS
Uudistettu Fyren avautuu tiistaina 9. tammikuuta 2026 – ja silloin alkaa myös lounas!
Lounasbuffet 14 € / henkilö, sesongin mauilla, laadukkailla raaka-aineilla ja tutulla merinäköalalla.
VIINIT
Viinilista on parhaillaan viimeistelyssä – tulossa pian!
Luvassa tarkkaan valittuja viinejä, jotka täydentävät makuelämyksen ja tunnelman.
Tiedustelut ja varaukset
Pöytä kahdelle, kabinetti kokoukseen tai koko ravintola juhlaasi varten?
Ota yhteyttä – autamme mielellämme.