À LA CARTE
Från kl. 17 · Tisdag – lördag
Havet
”Skagen”
Räkröra med dill, citron och zucchini, maltlimpa från lokalt bageri
16 €
Ankan
Kallrökt anka med Hasselbackspotatis, spansk körvel, rostad och jäst espuma samt tryffel
14 €
Fisken
Gös med bryssel- pak choi- och blomkål, blomkålspuré, beurre blanc samt smörslungad dillpotatis
38 €
Köttet
Oxfilé, rotselleripuré, svart vitlök, palsternacka, rödvinssky smaksatt med anklever, serveras med krispig parmesanpotatis
45 €
Kålen
Savoykåldolme med belugalinser, svamp, misobakad jordärtskocka, grönkål och vegetarisk sky
28 €
Frukten
Piña colada-efterrätt med rostad kokos, fermenterad ananas, citrus- och passionsfruktsespuma samt ananassorbet
12 €
Chokladen
Choklad, rom och vanilj med marinerade jordgubbar, samt espressoglass och blåbärscrisp
13 €
BAR & BISTRO
Från kl. 15 · Tisdag – lördag
Burgarn
Fyrens egen nötfärs, brioche-semla, saltgurka, picklad silverlök, lagrad ost och tryffelmajonnäs serverat med pommes
19 €
Mexikansk burgare
Fyrens egen nötfärs, salsa, tomat, paprika, vitlök, ananas, pepperoni, jalapeñomajonnäs och pommes
19 €
Philly-burgare
Fyrens egen nötfärs, karamelliserad lök och gul paprika, sötsur senap, Provolone-färskost och honungssenapsmajonnäs, pommes
19 €
Biff
Nötbiff med rödvinssky, parmesan och pommes
23 €
Salladen
Sallad med confit kyckling, parmesan, krispig parmaskinka, tomat, ost och ärtskott
17 €
Varmrökt lax
Serveras med potatissallad och ramslökscrème
22 €
Vegen
Grillad aubergine serverad i briochebröd, semitorkad bifftomat, endivesallad marinerad i olivolja och citron, soltorkad tomatfärskost och pommes
17 €
Pommes & mayo
Pommes frites med majonnäs och ketchup
6 €
FUN DINING
Förutom våra vanliga menyer erbjuder vi även dagens rätter, som varierar. Här finns både mindre rätter som passar bra som förrätt eller snacks, samt större rätter för den hungrige.
Dagens rätter finner du på griffeltavlan i restaurangen.
10 € -18 €
BARN MENY
Från kl. 15 · Tisdag – lördag
Lydias hamburgare
Barnhamburgare med nötfärsbiff
10 €
Kevins köttbullar
Köttbullar av nötfärs
10 €
Albins nuggets
Kycklingnuggets
9 €
Noahs knackkorv
Knackkorv – en riktig klassiker
8 €
Serveras med pommes.
LUNCH
Kl. 11 – 15 · Måndag – lördag
Lunchbuffé för 14 € per person, med säsongens smaker, goda råvaror och den välbekanta utsikten vid havet.
BRUNCH
Kl. 11 – 16 · Varje söndag
Brunchbuffé för 22 € per person. Njut av en generös brunchbuffé med ett urval av bland annat fisk, köttbullar, korv, ägg, fräscha sallader, smoothies och juicer. Och förstås dessert och kaffe.
VIN
Priser är per 12 cl / flaska
Champagne
Champagne Gosset Extra Brut
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
99 €
Champagne Canard-Duchêne Brut (37,5 cl)
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
17 € / 48 €
Mousserande vin
Faustino Art Collection Cava Brut Reserva, Spanien
Macabeo & Chardonnay
8 € / 45 €
Proverbio Prosecco Extra Dry Organic, Italien
Glera
8 € / 44 €
Vita viner
Granbazàn Etiqueta, Spanien
Albarino
9 € / 52 €
Weingut Müller Grüner Veltliner Göttweiler Berg 2024, Österrike
Grüner Veltliner
8 € / 45 €
Matthias Gaul Riesling 2024, Tyskland
Riesling
9,5 € / 54 €
Abtei Himmerod Weissburgunder, Tyskland
Pinot Blanc
7,5 € / 43 €
Röda viner
Fontanafredda Barbera, Italien
Barbera
7,5 € / 45 €
Tenuta Perano Chianti Classico 2021, Italien
Sangiovese
11,5 € / 60 €
Château Reysson 2020, Bordeaux Frankrike
Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot
10,5 € / 60 €
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2021, Frankrike
Pinot Noir
13 € / 73 €
Efterrätts vin
Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico 2021, Italien (50 cl)
Corvina, Corvinone & Rondinella
10 € / 68 €
Chiyomusubi Ultra Yuzu, Japan (72 cl)
Yuzu fruit & Sake
12 € / 68 €
Frågor och bokningar
Bord för två, kabinett för ett möte eller hela restaurangen för en större fest?
Ta kontakt – vi hjälper gärna!